
Diseñado según sus propias reglas
El motor femenino: Por qué el metabolismo de una mujer nunca fue simplemente una versión más pequeña del de un hombre
Durante la mayor parte del siglo pasado, la ciencia tuvo un hábito silencioso. Cuando los investigadores querían entender cómo el cuerpo humano quema energía, estudiaban a los hombres —por lo general jóvenes, por lo general sanos— y asumían que el cuerpo de una mujer funcionaba de la misma…
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