
La sabiduría del plato lleno
El plato lleno: cómo las mujeres mantuvieron un peso estable mucho antes de que alguien contara calorías
Pregúntele a una mujer mayor de su familia cómo mantuvo su silueta a lo largo de décadas de criar hijos, y rara vez mencionará un número. Hablará de la cena a una hora fija, del pan que tardaba en leudar, de no levantarse de la mesa con hambre y de no regresar a ella por aburrimiento.
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